Ligging

Kasteel Saint-Eugene, een buur van château Latour Martillac, bevindt zich in Martillac. De 14 hectaren wijngaarden werden aangeplant in 1998 en bestaan voor 70% uit merlot, 25% cabernet sauvignon en 5% petit-verdot. Ze situeren zich op alluviale terrassen (croupes) die zorgen voor een excellente bezonning en natuurlijke drainage.

Druiven

70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon en 5% Petit-Verdot

Vinificatie

Lagering op nieuwe eik gedurende 12 maanden

Past bij